不同复合微生态制剂对断奶仔猪生产性能的影响

2017-07-19 00:17:11

黄其田,袁江,王政,张大伟

(青岛根源生物集团技术支持中心,山东青岛 266000)

摘 要:为比较3种复合微生态制剂对断奶仔猪生产性能的影响,试验选用160头23日龄体重接近且健康的杜×长×大断奶仔猪,按照公母各半原则分为A、B、C、D 4个处理组,每组4个重复,每个重复10头。其中A组为对照组,饲喂基础日粮,B组为基础日粮+复合微生态制剂a,C组为基础日粮+复合微生态制剂b,D组为基础日粮+复合微生态制剂c,分别测定4组断奶仔猪的平均日增重、平均日采食量、仔猪腹泻率、仔猪成活率、精神状况、毛色、粪便中挥发性脂肪酸(VFA)等指标。试验期为30 d。结果表明:3个试验组断奶仔猪生产性能优于对照组,其中饲粮中添加复合微生态制剂c的D组,仔猪的平均日增重较对照组提高了27.68%(P<0.05),耗料增重比降低了14.13%(P<0.05),仔猪腹泻率降低了75%,仔猪成活率提高了11.43%。因此,断奶仔猪饲粮中添加复合微生态制剂可以有效提高日增重,降低耗料增重比,降低病死率;且与复合微生态制剂a、b比,复合微生态制剂c(根源益倍佳)的作用效果更佳。

关键词:断奶仔猪;生产性能;微生态制剂

中图分类号:S828.5

文献标识码:A

DOI编号:10.19556/j.0258-7033.2017-07-152

收稿日期:2017-05-25;修回日期:2017-06-21

作者简介:黄其田(1987-),女,山东泰安人,硕士,主要从事饲料添加剂方面的研究,E-mail:huangqitian@qdgenyuan. com

长久以来,抗生素在畜禽养殖中发挥着极其重要的作用。它可有效控制病原菌传播,促进动物生长,降低养殖成本,然而,抗生素长期的大量使用引起了一系列负面问题,包括引起动物肠道微生物耐药性提高,造成动物机体免疫力降低、免疫疾病频发等状况[1-2]。因此,畜牧业减用乃至停用饲用抗生素已经成为大势所趋,而寻找新型的抗生素替代品成为养殖行业关注的重点。

微生态制剂以有益微生物为主要原料,可调节动物胃肠道微生物区系,抑制病原微生物的生长,达到预防疾病、提高动物免疫力、促进动物生长和提高饲料利用率的作用。微生态制剂已被证实是一种有效的抗生素替代品。已有研究表明,复合微生态制剂可使仔猪肠道乳酸菌含量增加,大肠杆菌含量降低,肠道微生物区系稳定,降低仔猪肠道消化性疾病发生率和死亡率,显著提高机体免疫力[1-4]。然而,由于市场上微生态产品品种繁多,效果差异很大,用户难以甄别。本文旨在评估3种复合微生态制剂对断奶仔猪生产性能的影响,通过分析仔猪的日增重、采食量、腹泻率及成活率选出效果最佳的复合微生态制剂,为饲料企业和养殖企业提供参考。

1 材料与方法

  1.1 试验材料 本文评估的3种复合微生态制剂及其组成成分分别为复合微生态制剂a(知名国外品牌):枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌等;复合微生态制剂b(知名国内品牌):枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、酵母菌、酪酸菌等;复合微生态制剂c(根源益倍佳):凝结芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌、酪酸菌、乳酸菌等。

1.2 试验设计 选取160头23日龄健康且体重接近(8.0~8.2 kg)的 “杜×长×大”断奶仔猪(福建福清某大型养殖集团提供),按照公母各半的原则分为A、B、C、D 4个处理组,每组4个重复,每个重复10头。A组为对照组,饲喂基础日粮;B组饲喂基础日粮+复合微生态制剂a;C组基础日粮+复合微生态制剂b;D组饲喂基础日粮+复合微生态制剂c。试验期30 d,分别在试验开始和结束时称量猪的体重,试验全程采用盲测。 1.3 试验日粮与饲养管理 试验用基础日粮由福建某集团饲料厂提供,日粮组成及营养成分见表1。复合微生态制剂采用拌料方式添加,添加量为500 g/t。试验全期采用栏养方式饲养,日喂3~4次。每天上午07:00清理料槽,统计采食量,自由饮水,上午和下午各清理1次圈舍。每日记录温度和湿度。日常管理及免疫程序按照常规进行。

1.4 测定指标与方法

1.4.1 生产性能 测定生产性能指标包括平均日增重、平均日采食量、仔猪腹泻率、仔猪成活率。其中,平均日增重=(结束日体重-开始日体重)/试验天数;平均日采食量=总采食量/(试验天数×头数);仔猪腹泻率(%)=(试验期腹泻仔猪头数×腹泻天数)/(试验仔猪头数×试验天数)×100%;仔猪成活率(%)=仔猪成活数/仔猪总数。

1.4.2 挥发性脂肪酸(VFA) 取1 g食糜于离心管中,加入5 mL的双蒸水,混合均匀后取1 mL样品加25%偏磷酸和巴豆酸(内标法,100 mL溶液中含巴豆酸0.646 4 g)混合液0.2 mL,-20℃冰箱保存。测定前解冻,12 000 r/m 离心10 min,取上清液0.6 μL 测定。优化胡伟莲方法[5]测定挥发性脂肪酸(Volatile Fatty Acid,VFA),柱温 130℃,进样器温度为180℃,检测器温度为180℃。高纯氮总流量30.2 mL/min,柱流1.7 mL/min,氢气流量40 mL/min,空气流量400 mL/min。

1.5 统计分析 试验数据采用SPSS17.0统计软件进行ANOVA分析,并进行Duncan's多重性比较,数据以平均值±标准差表示,P<0.05为差异显著。

2 结果与分析

2.1 饲粮中添加不同微生态制剂对断奶仔猪生产性能的影响由表2可知,B、C、D组仔猪的平均日增重、平均日采食量、耗料增重比、腹泻率和仔猪成活率均好于对照组(A组)。

在平均日增重方面,B、C、D 组较 A 组分别 提 高 9.43%(P>0.05)、11.26%(P>0.05) 和27.68%(P<0.05),且D组较B、C2组差异显著(P<0.05)。在平均日采食量方面,B、C、D组较A组分别提高7.55%(P>0.05)、10.31%(P>0.05)和7.23%(P>0.05),复合微生态制剂c表现出一定优势。在平均耗料增重比方面,B、C 2组较A组分别提高1.09%(P>0.05)和0.054%(P>0.05),D组较A组降低14.13%(P<0.05)。在腹泻率方面,B、C、D 3组的腹泻率分别较A组低24.07%、50.00%和75.00%。在仔猪成活率方面,B、C、D 3组成活率分别较A组高8.57%、5.71%和11.43%。

2.2 饲粮中添加不同微生态制剂对断奶仔猪粪便中VFA生成的影响在哺乳动物的大肠中,厌氧微生物通过发酵产生乙酸、丙酸、丁酸等VFA。VFA可作为机体的能量来源,被动物迅速吸收。由表3可知,D组总VFA生成水平显著高于其他各组(P<0.05),A、B、C 3组间无显著差异(P>0.05)。在总VFA中,乙酸占比较高,丙酸、丁酸等占比较低。各处理组间的乙酸和丙酸生成水平无显著性差异(P>0.05),而D组的丁酸生成水平显著高于其他3组(P<0.05)。后肠厌氧微生物的发酵,使本不可以被仔猪利用的原料转化成可直接被利用的VFA,这将进一步促进仔猪的生长,提高仔猪的生产性能。因此,添加复合微生态制剂c可增加仔猪后肠中的可利用能量,有助于改善仔猪生产性能。

3 讨 论

3.1 饲粮中添加微生态制剂可改善断奶仔猪生产性能 仔猪断奶后,往往会产生大量的断奶应激,包括仔猪消化道功能紊乱、发病率增加、生产性能降低[6]。大量研究表明,复合微生态制剂可有效应对仔猪的断奶应激。复合微生态制剂中的有益微生物可以产生多种活性物质,包括消化酶、维生素、有机酸和促生长因子,对增加动物营养物质的吸收和提高饲粮消化率都有显著的效果;葛文霞等[6]研究表明,在断奶仔猪的日粮中添加0.1%的复合微生态制剂可使仔猪发病率降低39.53%,腹泻率降低 75.34%,均差异极显著(P<0.01)。雷详前等[7]研究发现,日粮中添加微生态制剂,仔猪日增重较添加土霉素和痢特灵分别提高13.52% 和 14.49% ;腹泻率分别降低 60.66%、 53.85%。本试验结果表明,在饲粮中添加500 g/t的复合微生态制剂,可提高平均日增重,降低耗料增重比、腹泻率和死亡率,表明微生态制剂对于改善断奶仔猪生产性能有积极的作用。

3.2 饲粮中添加微生态制剂可增加仔猪后肠微生物的代谢畜禽动物后肠的厌氧微生物发酵产生的VFA,可以作为结肠上皮细胞的能量来源或被吸收转运到外周组织进行进一步的代谢。王政等[8]研究表明,在白羽肉鸡的饮水中加入终浓度为106 CFU/mL的凝结芽孢杆菌,可以使白羽肉鸡食糜中的总VFA提高29.4%。本试验研究表明,饲粮中添加3种复合微生态制剂均可在一定程度上促进仔猪粪便中总VFA产量的提高,增加后肠微生物的代谢,为养殖动物提供更多的能量,改善生产性能。

4 结 论

在本试验条件下,断奶仔猪饲粮中添加500 g/t的复合微生态制剂可提高仔猪平均日增重,降低耗料增重比,其中复合微生态制剂c(根源益倍佳)的效果最佳。

参考文献:

[1] 尹清强, 李小飞, 常娟, 等. 微生态制剂对哺乳动物和断奶仔猪生产性能的影响及作用机理的研究[J]. 动物营养学报, 2011, 23(4): 622-630.

[2] 程古月, 郝海红, 谢书宇, 等. 抗生素替代品的研究进展[J]. 中国农学通报, 2014, (35): 97-106.

[3] 李瑞, 候改凤, 邬理洋, 等. 微生态制剂对生长猪生产性能、氮磷排放及血清免疫指标的影响[J]. 家畜生态学报, 2013, 34(6): 66-70.

[4] 胥彩玉, 史兆国, 刘国华, 等. 微生态制剂对鸡肠道微生物区系的影响的研究进展[J]. 中国家禽, 2014, 36(10): 46-50.

[5] 胡伟莲.皂甙对瘤胃发酵与甲烷产量及动物生产性能影响的研究[D].杭州:浙江大学, 2005.

[6] 葛文霞, 杨靖. 复合微生态制剂对断奶仔猪生产性能的影响[J]. 中国饲料, 2013, (19): 39-41.

[7] 雷详前, 张明海. 微生态制剂对断奶仔猪增重和预防腹泻的效果[J]. 畜牧兽医杂志, 2002, 21(5): 8-9.

[8] 王政. 凝结芽孢杆菌对白羽肉鸡生产性能及部分肠道微生物相关指标的影响[J]. 中国饲料, 2016, (7): 10-14.

Effects of Different Micro Ecological Agents on Performance of Weaned Piglets

HUANG Qi-tian, YUAN Jiang, WANG Zheng, ZHANG Da-wei

(Qingdao GBW Group, Shandong Qingdao 266000, China)

Abstract: The aim of this study was to compare the effects of three composite probiotics on the performance of weaned piglets. In the experiment, 160 piglets of 23 days old and similar weight and healthy " Duroc×Large white×Landrace " were selected. They were divided into four treatment groups, A, B, C and D according to the principle of half and half of the male and female. Each group had 4 repetitions, each with 10 repeats. Group A was the control fed with basal diet, group B were fed with basal diet + probiotics a, group C were fed with basal diet + probiotics B, group D were fed with basal diet + probiotics c; test continued 30 days. The results showed that the growth performance of weaning piglets of the 3 test group were better than the control group, the effect group D is particularly prominent, the average daily gain of piglets in group D were higher than those of the control group 27.68% (P<0.05), feed to gain ratio decreased by 14.13% (P<0.05), diarrhea rate 75%, the survival rate of piglets increased 11.43%. Therefore, the diet of weaned piglets in composite probiotics could effectively improved the daily gain, lower feed to gain ratio, reduced the mortality rate; and compared with compound microecoligical agents a and b, c(Yibeijia of GBW) was best.

Key words: Weaned piglets; Production performance; Probiotics

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